KostKonsulatet er fast klummeskribent i Kantineledernes månedsmagasin. 

Jeg skriver kokkeskarpt om forbrugeradfærd, fødevareindustrien og herlighedsværdien i danske fødevarer.

Jo mere viden vi får som forbrugere, jo flere spørgsmål tør vi stille til producenterne og detailhandlen. Jeg mener, vi bør stille mange flere spørgsmål. Hvordan skal vi ellers forbedrer livsstil og madvaner? 

 

 

Mangler du en artikel, klumme eller et blogindlæg med bid og attitude - RING 40 45 07 79




 

alt-for-damerne-kostkonsultatet 

Alt for Damerne nr. 46. 2012


Hvad bruger du pengene på? (.PDF)


Artiklen åbner som en .pdf fil

 
 




 

stift 

Stiftstidende. 2012


- Bliv klogere i, og på, dit køkken? (.PDF)


Artiklen åbner som en .pdf fil

 
 




 

kantinen-09-13 

Kantinen Nr. 09 september 2013

Den direkte kontakt til kantinelederen


Naturlige specialiteter (.PDF)


Artiklen åbner som en .pdf fil

 
 




 

kantinen-05-13 

Kantinen Nr. 05 maj 2013

Den direkte kontakt til kantinelederen


Drikkevarer (.PDF)


Artiklen åbner som en .pdf fil

 
 




 

kantinen-02-13 

Kantinen Nr. 02 februar 2013

Den direkte kontakt til kantinelederen


Så er det messetid (.PDF)


Artiklen åbner som en .pdf fil

 
 




 

kantinen-12-12 

Kantinen Nr. 12 december 2012

Den direkte kontakt til kantinelederen


Grej til gastronomi (.PDF)


Artiklen åbner som en .pdf fil

 
 




kantinen-oktober 

Kantinen Nr. 10 oktober 2012

Den direkte kontakt til kantinelederen


Råvarer, kød, fisk & fjerkræ (.PDF)


Klummen kan findes på side 10

 
 




kantinen-august-2012 

Kantinen Nr. 7 august 2012

Den direkte kontakt til kantinelederen


Frugt og grønt (.PDF)


Klummen kan findes på side 10

 
 




Kantinen-marts-2012 

Kantinen Nr. 3 marts 2012

Den direkte kontakt til kantinelederen


Der var engang... (.PDF)


Klummen kan findes på side 10

 





Kantinen-juni-2011

Kantinen Nr. 6 juni 2011

Den direkte kontakt til kantinelederen


Kostkonsulatet - ærlig mad, ærligt talt (.PDF)


Artiklen kan findes på side 8